2020年7月10日

今日のサマニカレー(7/10)

 今日は、このまま晴れるのでしょうか。スマホアプリでチェックしている天気予報が、くるくると変わります。塩を多めにしました。少し増やしただけでもスパイスがグッと引き立ちます。


2020年7月9日

木曜日はパンの日

山北町谷峨のDesture (デスチャー)さんのパンが届きました。食パン、ライ麦パン、ゴマとチーズ、バンズ、玄米ごはんパンの5種類です。


2020年7月9日

今日のサマニカレー(7/9)

雨は上がったようですね。降ったり、止んだりと不安定なお天気なので、傘は忘れずに。今日のサマニカレーは、豆が柔らかく、まったりしています。


2020年7月7日

今日のサマニカレー(7/7)

 風が吹き荒れていますが、雨は止んでいます。午後から降りそうですね。気温が高いので、辛めにしております。明日、水曜日はお休みさせていただきます。


2020年7月6日

今日のサマニカレー(7/6)

 雨が降り続いています。豆を柔らかく煮て、今日のサマニカレーは、トロトロに仕上げました。ご飯もいつもより柔らかく炊いて、カレーソースの粘度に合わせました。


2020年7月5日

今日のサマニカレー(7/5)

 曇っていますが、気温が高く、むしていますね。カイエンペッパーを多めにして辛くしております。ジットリ、ムシムシを吹き飛ばしましょう。


2020年7月4日

今日のサマニカレー(7/4)

 雨風が強いですね。気温も下がっています。ひよこ豆を煮溶かして、今日のサマニカレーは、トロトロ系です。


2020年7月3日

今日のサマニカレー(7/3)

 金曜日はカレーの日。昔、船の上では曜日感覚が薄れるので、金曜日にカレーを食べて、週のメリハリをつけるようにしたそうです。その習慣が市井に広まったとも聞きました。一週間の締めにカレーはいかがでしょうか。


2020年7月2日

木曜日はパンの日

 山北町谷峨のDesture (デスチャー)さんのパンが届きました。週に1回なので、首を長くして待ってらっしゃる方も多いのです。定番の食パン、ライ麦パン、ゴマとチーズ、玄米ご飯パン、バンズの5種類です。バンズにメンチカツ […]


2020年7月2日

今日のサマニカレー(7/2)

 暑いですね。空気もカラッと乾いて気持ちが良いですね。カイエンペッパーを多めにして、辛くしております。