2020年8月18日
たまにごちそうカレー(8/18)
今が旬のかぼちゃを使ってサブジをつくりました。サブジとは、インド料理の一種で、野菜の蒸し煮や炒め煮を意味します。家庭で良く作られるそうです。インドのお袋の味なんでしょうね。醤油とお砂糖で煮た、和風の煮転がしも美味しいで […]
2020年8月17日
今日のサマニカレー(8/17)
今日からお仕事を始められる方も多いですよね。冷房の効いたオフィスや車内に長時間いることも多いのでは。冷房冷えにはカレーが良いですよ。
2020年8月16日
今日のサマニカレー(8/16)
カイエンペッパー多めの辛めです。冷やしサマニカレーうどんもご用意しております
2020年8月15日
たまにごちそうカレー(8/15) The Saturday Feast on Aug.15
今日のたまにごちそうカレーは、コーンカレーです。今が旬のトウモロコシを7種のスパイスを使ってカレーにしてみました。スパイシーコーンは、サマニカレーのサイドディッシュにおすすめです。ビールにもぴったりです。 The Sa […]
2020年8月14日
今日のサマニカレー(8/14)
塩とカイエンペッパーを多めにしています。塩分補給も忘れずに。
2020年8月13日
今日のサマニカレー(8/13)
本屋さんへ行ったら、雑誌コーナーにて、カレー特集をしていました。やはり夏はカレーを食べたくなるんですね。カイエンペッパーと塩を多めにして、辛くしております。
2020年8月11日
8月のスケジュール
毎週水曜日と第３日曜日を定休日としております。8月は、16日（日）の代わりに23日（日）にお休みします。”たまにごちそうカレー”は、毎週火曜日と土曜日にご用意する予定です。ご予約は、お電話でも承ります。0465-68- […]
2020年8月11日
お惣菜カレーサマニカレーplusちょこっとお菜(8/11) The Tuesday Treat on Aug. 11
かぼちゃのサブジを用意致しました。ローストしたココナッツと、じっくりと油で熱したスパイスがかぼちゃの甘さに良くあいます。クミンシシードとマスタードシードをプチプチ噛み砕くのも楽しいです。辛みもしっかりあるので、ビールの […]
2020年8月10日
今日のサマニカレー(8/10)
夏真っ盛りですね。カイエンペッパー多めで辛くしました。冷やしサマニカレーうどんもご用意しております。
2020年8月9日
たまにごちそうカレー(8/9) The Saturday Feast on Aug. 9
今日のたまにごちそうカレーは、スープドポワソンカレーです。南仏の名物スープをカレーに仕立てました。ニンニクたっぷりのルイユソースを添えました。 The Saturday Feaset is Soupe De Poisso […]
