サマニカレー真鶴ブログ

今日のサマニカレー(6/18)

　夕方にもお持ち帰り頂けるように、たくさん作りました。お夕飯にどうぞ！

　今日は午後から晴れ、暑くなりそうです。カイエンペッパーを多めにしました。いつもより少し辛いです。明日水曜日はお休みをいただきます。

サマニカレーが、真鶴出版ニュースにて取り上げられました。カレーについて、とても美味しそうに説明されています。サマニカレーに込めた思いをくみ取って、文章に表わしてくださっていて嬉しいです。あ、港町カレンダーの予約が始まって […]

　鍋を大きくしました。もっと多くのカレーをご用意できるようになりました。本日で、オープン記念の割引は終了です。皆さまのお越しをお待ちしております。

　サマニカレーは、大人の普通の辛さでお作りしています。甘口を希望されるお客様もいらっしゃいます。そんな時は、ご了承を頂いてから、蜂蜜をひと匙入れて辛さを和らげます。試してみたところ、ジャムを入れても美味しいです。ベリー系 […]

　第三日曜日は定休日なのですが、明日は営業致します。6/15(月)までオープン記念割引を行なっておりますので、ぜひご来店ください。代わりに、6/21、第四日曜日お休みさせていただきます。本日もよろしくお願い致します。

　　フレッシュで香り高い、パクチーを入手しました。お好みでカレーにトッピング致します。サマニカレーには、コリアンダー(パクチー)シードをたっぷりと使用しています。コリアンダーの葉っぱであるパクチーとの相性はバッチリです […]

　　お待たせしました！小田原銀座通りにあったパン屋さん(今は山北町の谷峨に移転されています)、Destureさんのパンが届きました！食パン、ライ麦パン、ゴマとチーズ、バンズ、玄米ごはんパンがございます。玄米ごはんパンと […]

　　関東も梅雨入りでしょうか。厚い雲の層から、時折差し込む陽射しは強く、蒸し暑くなりそうですね。今日のサマニカレーにはブラックペッパーを足してみました。粗挽き黒胡椒の爽やかな辛さが今日みたいな日にはぴったりです。

　今日は暑いですね。辛さを少しアップして、塩みも強くしました。夏バテ防止にどうぞ！25食限定。すでに7食オーダー頂いております。