サマニカレー真鶴お知らせ

たまにごちそうカレー(11/30)

今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。11月最後の週末、気持ちよく晴れてお出かけ日和ですね。

今日のたまにごちそうカレーは、アジのレモンココナッツカレーです。秋が深まり、青かったレモンも黄色く色づいてきました。5月にシーズン最後のレモンを冷凍保存して、大切に使ってきました。惜しみなくレモンを使える季節が巡ってきま […]

今日のたまにごちそうカレーは、チキンビリヤニです。涼しくなってきたので、お肉は二日間漬け込みました。ジューシーなやわやわなお肉がゴロゴロ入っています。ライスがパリっとふわっと仕上がるかしら。お鍋を蒸らしにかけています。

　今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。少し寒いけど、気持ちの良い秋晴れです。

昨夜は、不意打ちのような大雨でした。連休の2日目は、きれいに晴れました。おでかけ日和ですね。11月の予定となります。

今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。連休初日なのに、生憎のお天気ですね。スパイスでお腹の底から、じんわり温まってください。

ハッピーハロウィン！　バターナッツカボチャを頂きました。ほんのりスパイスが香る、スープを作りました。自家菜園のカボチャですので、皮も種も使いました。風味が素晴らしいです。ご来店下さった方に一杯サービス致します。

今日のごちそうカレーは、カマスのカレーです。あっさりとした白身が、トマトベースのグレービーによく合います。骨離れは良いですが、ご希望があれば、ご提供前に骨を外します。(見た目を優先しました。)

今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。エビの下ごしらえにレモンを使いますが、地元のレモンを使える季節がやってきました。まだ若い青いレモンは一際香りがさわやかです。これから緑色から黄色に色づいていきます […]

今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。連休のあいだ、晴れが続くようです。店から覗ける、真鶴駅前もいつもより賑わっています。