2022年9月24日

たまにごちそうカレー(9/25)

 今日のたまにごちそうカレーは、ココナッツチキンカレーです。唐辛子を使わず、ブラックペッパーのスモーキーな辛味が良いです。いつもの辛いチキンカレーとは異なる味わいです。トマト、唐辛子、パプリカが入るため赤みの強い、いつも […]


2022年9月24日

たまにごちそうカレーは9/25(日)に延期します。

午前8:00 真鶴町では、いったん雨が止みました。これからお昼頃まで雨の予報が出ております。雷を伴う強い雨になるかもしれません。ごちそうカレーは明日9/25(日)へ延期致します。メニューはココナッツチキンカレー、ブラック […]


2022年9月20日

お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (9/20)

 今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、スパイス煮卵です。酢の効いたスパイス液に、玉子を一晩漬けました。カレーの副菜にぴったりな一品です。


2022年9月17日

たまにごちそうカレー(9/17)

 今日のたまにごちそうカレーは鯵のカレーです。サザエのカレーを作ろうと試行錯誤をしていましたが、今日のごちそうカレーには間に合いませんでした。急遽、鯵のカレーに変更しました。新鮮な鯵がすぐに手に入る真鶴、素晴らしいです。


2022年9月10日

たまにごちそうカレー(9/10)

 今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。まだまだ気温は高いですが、空気がカラッとしています。辛いカレーを食べて、汗をかいても、すぐに汗もひきそうです。


2022年9月6日

お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜(9/6)

今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、ゴーヤのスパイスフライです。ゴーヤが採れる季節ももうすぐ終わります(まだ?)。暑い季節にふさわしい、スパイスの効いたお菜です。


2022年9月3日

たまにごちそうカレー(9/3)

 今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。すでにご予約を頂いていて、残りわずかです。ありがとうございます!好天に恵まれた行楽日和ですね。駅に近いので、賑わいが伝わってきます。


2022年8月30日

お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (8/30)

 今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、ゴーヤのスパイスフライです。ゴーヤを種ごと輪切りにして、スパイスをまぶして揚げました。種のカリカリとした食感がいいです。厳しい暑さにも負けない、生命力の強いゴーヤの種、パワーが […]


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2022年8月27日

たまにごちそうカレー(8/27)

 今日のたまにごちそうカレーは鯵のココナッツカレーです。ここ真鶴では、年中いつでも鯵を食べることができます。たたき、刺身、酢の物、お寿司、フライ、南蛮漬けなど、変幻自在。いつでも側にいてくれる有難いお魚です。カレーのレパ […]


2022年8月20日

たまにごちそうカレー (8/20)

 今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。残暑が厳しい今日のような日にぴったりのカレーです。インド西海岸に位置する、ゴアで暮らしていたポルトガルの人々の料理を発祥とされているカレーで、欧風カレーの風合いも感じ […]