2020年6月28日
今日のサマニカレー(6/28)
土砂降りの雨です。ヒヨコ豆を柔らかく煮溶かしました。今日のサマニカレーは、トロトロまったり。こんな日は、お家で過ごすのも良いですね。
土砂降りの雨です。ヒヨコ豆を柔らかく煮溶かしました。今日のサマニカレーは、トロトロまったり。こんな日は、お家で過ごすのも良いですね。
曇り空ではありますが、貴重な梅雨の晴れ間です。お出かけされる方も多いのでは。今日も少し辛くしております。キリッと爽快、唐辛子パワー!
梅雨の晴れ間でしょうか。暑くなりそうです。カイエンペッパーを多めにして、辛くしました。
山北町谷峨のDesture(デスチャー)さんより、パンが届きました。焼きたてですよ!ラインナップは、定番の食パン、ライ麦パン、ゴマとチーズ、玄米ごはんパン、バンズです。
肌寒いですね。今日のサマニカレーは、ニンニクと生姜を多めにしました。お腹の中から温まります。
時間をかけられず、始終強火で玉ねぎを炒めたところカレーの出来栄えにはっきりと差が出てしまいました。今日のサマニカレーには、マイルドさとコクが足りない、、玉ねぎ炒めは、時間をかけることが何よりも大切。あくせくせず、ゆっ […]
いつもより丁寧に玉ねぎを炒めました。マイルドで喉越しの良いカレーになりました。
真鶴半島の突端、ケープ真鶴へ向かうバスに乗り合わせた方は、毎週真鶴へ通っていらっしゃるとのこと。ケープ真鶴の、ある場所から眺める景色が、大好きなフィジーの風景に似ているとの理由でした。国際空港のあるナディからさとうきび […]
雨上がりの後の快晴。暑くなりそうですね。今日はカイエンペッパーを多めに入れて、少し辛くしました。第三日曜日の明日は、お休みさせていただきます。
今日は金曜日、お家でご家族と、オンラインでお友達とお酒を飲む方も多いのでは。今日のサマニカレーはターメリック(ウコン)を増やしました。飲む前にカレー!はいかがでしょうか。