2020年8月15日
たまにごちそうカレー(8/15) The Saturday Feast on Aug.15
今日のたまにごちそうカレーは、コーンカレーです。今が旬のトウモロコシを7種のスパイスを使ってカレーにしてみました。スパイシーコーンは、サマニカレーのサイドディッシュにおすすめです。ビールにもぴったりです。 The Sa […]
今日のたまにごちそうカレーは、コーンカレーです。今が旬のトウモロコシを7種のスパイスを使ってカレーにしてみました。スパイシーコーンは、サマニカレーのサイドディッシュにおすすめです。ビールにもぴったりです。 The Sa […]
毎週水曜日と第3日曜日を定休日としております。8月は、16日(日)の代わりに23日(日)にお休みします。”たまにごちそうカレー”は、毎週火曜日と土曜日にご用意する予定です。ご予約は、お電話でも承ります。0465-68- […]
かぼちゃのサブジを用意致しました。ローストしたココナッツと、じっくりと油で熱したスパイスがかぼちゃの甘さに良くあいます。クミンシシードとマスタードシードをプチプチ噛み砕くのも楽しいです。辛みもしっかりあるので、ビールの […]
今日のたまにごちそうカレーは、スープドポワソンカレーです。南仏の名物スープをカレーに仕立てました。ニンニクたっぷりのルイユソースを添えました。 The Saturday Feaset is Soupe De Poisso […]
サマニカレーラボラトリ(略称サマニカレーラボ)では、サマニカレーといろいろなものをコラボレーションさせる取り組みを行っております。”Saamaany”(ヒンディー語で”普遍”という意味もあるそう […]
第三日曜日の8/16に変わって、第四日曜日の8/23をお休みします。
本日は、事情によりお休みを頂きます。週末の来店を楽しみにしてくださっていた方には申し訳ございません。明日は営業を予定しております。
山北町谷峨の Desture(デスチャー)さんのパンが届きました。食パン、ライ麦パン、ゴマとチーズ、玄米ごはんパン、バンズ、黒糖パンの6種類です。店内も焼きたてのこうばしい香りに包まれています。
カレーには夏休みの思い出がたくさんあります。キャンプ、林間学校など、夏のイベントには欠かせないものでした。そんな懐かしいカレーを思い浮かべながら作りました。ニンジン、ジャガイモ、豚肉が入ったカレーライスです。辛さは控え […]
たまにごちそうカレー第三弾は、カボチャのサブジです。インド式カボチャの煮ころがしです。見た目よりも辛いですよ。サマニカレーに添えてどうぞ。ライスは付かず、550円(10%税込)となります。 The Tuesday Tr […]