サマニカレー真鶴 2023 1月

お惣菜カレーサマニカレーplusちょこっとお菜 (1/31)

　今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、カブとじゃがいものサブジです。カレーを覚えたての頃にマイスターが作ってくれて、感激したカレーです。ギーの風味と隠し味のレモンジュースにびっくりしました。真冬のカブはみずみずしく […]

　今日のたまにごちそうカレーは、ココナッツチキンカレーです。メインのスパイスは、クローブとブラックペッパー。ごちそうカレーの中では、一番マイルドなカレーです。2月いっぱいお休みをさせて頂きます。お休み前、最後のごちそうカ […]

　今日のたまにごちそうカレーは、鰯のカレーです。お刺身でも食べられる、ピカピカの鰯。煮ても焼いても美味しそう。ココナッツとレモンベースのカレーに添えて、スパイスに漬けてソテーする、マサラフライを用意致しました。真鶴のレモ […]

　今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。久しぶりの雨も良いものですね。足元にお気をつけておいでください。イートインコーナーにてコーヒーを始めました。

　今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。お正月は、お節料理や雑煮など、やわらかな味わいの和の食事を楽しまれたかと思います。ガッツリスパイスが効いている、ポークビンダルー。のんびりお休みモードから覚醒しますよ […]