2023年8月26日
たまにごちそうカレー(8/26)
今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。早朝に吹く風がひんやりとしてきて、秋の気配を感じますが、日中は、まだまだ晩夏の暑さがあります。今日のポークビンダルーは酸味控えめ、マイルドさに欧風カレーの気配がします […]
2023年8月19日
たまにごちそうカレー(8/19)
今日のたまにごちそうカレーは、魚と野菜の盛り合わせです。奥にチラリと見えるのは、鰯のスパイス包み焼きです。インドではバナナの葉っぱで包むそうです。手前はトマトのチャツネです。暑くて食欲がない日にはぴったりです。のせ忘れ […]
2023年8月12日
たまにごちそうカレー(8/12)
今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。ワインビネガーのお酢効果で、お肉もほろりと柔らかいです。辛くて酸っぱい、暑い日にピッタリのカレーです。
2023年8月5日
たまにごちそうカレー(8/5)
今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。エビの出汁と、ココナッツ、スパイスの組み合わせは無敵です。今日は真鶴町は、岩海岸でお祭りがあります。夏真っ盛りですね！
