2022年7月16日
たまにごちそうカレー(7/16)
今日のたまにごちそうカレーは、アチャリチキンです。アチャリ(ピクルス)用に調合したスパイスを使い、レモン、ヨーグルト、トマトと3種類の酸味が入る珍しいカレーです。クセになる美味しさで、お客様からのリクエストも多いです。
2022年7月12日
7月のスケジュール
7月のスケジュールです。第3日曜日7/17(日)は、営業いたします！今月もよろしくお願いいたします。
2022年7月12日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (7/12)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、スパイス煮卵です。お醤油で甘辛く煮られたような外見をしていますが、食べてびっくり、エキゾチックな香りが広がります。辛くて酸っぱい煮卵です。やさしい味わいのサマニカレーとよく合い […]
2022年7月9日
たまにごちそうカレー(7/9)
今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。エビの殻からもたっぷり旨味が出ています。ココナッツのマイルドな口当たりとスパイスのシャープな刺激のコントラストがクセになります。
2022年7月5日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜(7/5)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、ナスのスパイス南蛮です。和風のお醤油が効いた南蛮漬けも美味しいですが、カレーリーフの風味がクセになります。
2022年7月2日
たまにごちそうカレー(7/2)
今日のたまにごちそうカレーは、ミントチキンカレーです。ミントの清涼感のある香りは、お菓子やアイスクリームのフレーバーだけではなく、お料理にも使えます。火を通すと、独特の深みのある味わいが出てきます。スターアニスやシナモ […]
2022年6月28日
お惣菜カレー サマニカレー plusちょこっとお菜 (6/28)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、赤玉ねぎのシナモン炒めです。赤ワインビネガーの酸味が、暑い日にピッタリです。ピクルスのように冷たくして供します。
2022年6月25日
たまにごちそうカレー(6/25)
今日のたまにごちそうカレーは、鯵のココナッツレモンカレーです。お庭にカレーリーフの木をお持ちの方に葉っぱを頂きました。貴重なカレーリーフの葉っぱをふんだんに使っています。我が家の小さな木からむしらずにすみました。まだま […]
2022年6月21日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (6/21)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、じゃがいもとズッキーニのサブジです。何げないお菜ですが、ずっと食べていたい、ほっとする美味しさです。
2022年6月18日
たまにごちそうカレー (6/18)
今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。エビの旨味がいっぱい詰まった、マイルドな口当たりながら、スパイシーなカレーです。
