2021年12月7日

お惣菜カレーサマニカレーplusちょこっとお菜 (12/7)

　今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、かぼちゃのスパイス炒めです。かぼちゃと言っていいのかしら？というのも、トランペットズッキーニという名前のカボチャのような、ズッキーニのような野菜です。カボチャとズッキーニ両方の […]
2021年12月4日

たまにごちそうカレー(12/4)

　 今日のたまにごちそうカレーは、13種類のスパイスのチキンカレーです。特製ソースに漬け込んだ鶏もも肉は、ジューシーで旨みがあります。スパイシーなグレービーがお肉を受け止めます。辛口です。
2021年12月2日

12月のスケジュール

　12月のスケジュールです。12月12日(日)は臨時休業致します。12月31日大みそかは、13:00まで営業致します。年始は、1月4日より営業致します。今月もよろしくお願い致します。
2021年11月30日

お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (11/30)

　今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、さつまいものタマリンドチャツネです。キャラメルオニオンとタマリンドのチャツネがローストしたさつまいもと良く合います。ほのかな酸味で、さつまいもの風味が引き立ちます。
2021年11月27日

たまにごちそうカレー(11/27)

　11月最後の週末です。忙しい年末を迎える前の穏やかな休日ですね。今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。エビの身も美味しいですが、エビの旨味たっぷりのグレービーが主役です。
2021年11月20日

たまにごちそうカレー(11/20)

　今日のたまにごちそうカレーは、根菜のスープカレーです。にんじん、大根、ごぼうと鶏モモ肉をじっくりと煮込んだブロスに自家製スパイスを合わせました。Earthy (土っぽい？)とも言われるクミンの風味が、土の中で育った根菜 […]
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2021年11月15日

11/16 臨時休業します

　法事のため、11/16(火)は臨時休業致します。よろしくお願い致します。
2021年11月13日

たまにごちそうカレー(11/13)

　今日のたまにごちそうカレーは、11種類のスパイスのチキンカレーです。お肉が沈んでしまって見えません。お肉よりもグレービーが主役です。
2021年11月9日

お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (11/8)

　今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、ハヤトウリとじゃがいものサブジです。今、真鶴で流行っている(！？)ハヤトウリをご存知ですか？洋梨の形をした薄緑色の瓜です。瓜特有のシャキシャキとした食感は、お漬物やサラダに良さ […]
2021年11月6日

たまにごちそうカレー(11/6)

　今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。ビンダルーには、鶏肉を使ったチキンビンダルーもあるそうです。でも、やはり豚肉の脂の甘さとベストマッチだと思います。身の厚い、脂ののった鯖で作る鯖ビンダルーも美味しそう […]