2021年7月3日
たまにごちそうカレー(7/3)
本日営業しております。ご予約を頂いているお客様がいらっしゃいますが、どうぞ無理をなさらず、安全第一でお願い致します。外出を躊躇するような強い雨脚です。こんな時は冷凍カレールーを備えておくと便利ですね。 ちなみに今日の […]
2021年7月1日
7月のスケジュール
7月の予定です。7/8(日)は営業致します。7/25(日)お休みさせていただきます。今月もよろしくお願い致します。
2021年6月29日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜(6/28)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、ナスととジャガイモのサブジです。素揚げしたジャガイモが香ばしいです。自家製ガラムマサラで仕上げました。何気ないお菜ですが、ガラムマサラの香りにはごちそう感があります。
2021年6月26日
たまにごちそうカレー(6/26)
今日のたまにごちそうカレーは、15種類のスパイスのチキンカレーです。チキンのもも肉をじっくり煮込み、自家製のカシミールカレーパウダーで仕上げました。スパイスしりとり♪ しりとりはじめ→メース→スナモンスティック(シナモ […]
2021年6月22日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (6/22)
今日のお惣菜カレー サマニカレープラスちょこっとお菜は、焼きナスとジャガイモのカレーです。ナスは、煮ても揚げても美味しいですが、皮が焦げるまでグリルで焼いた焼きナスは最高です。香ばしい独特の風味がたまりません。摺り生姜 […]
2021年6月19日
たまにごちそうカレー(6/20)
今日のたまにごちそうカレーは、アチャリチキンです。フェンネル、マスタードシード、ニゲラシード(カロンジとも呼ばれています)、クミンシードの４種のスパイスからなるアチャラマサラを使ったカレーです。ヨーグルト、トマト、レモ […]
2021年6月12日
今日のごちそうカレー(6/12)
今日のたまにごちそうカレーは、ココナッツエビカレーです。エビがたっぷり入っています。誇大広告ではありません(笑)
2021年6月10日
木曜日はぱんの日です
毎週木曜日は、山北町谷峨のDesture(デスチャー)さんよりぱんが届きます。来週6/17は、ぱんはお休みです。本日分はまだございますので、お早めにご来店ください。
2021年6月8日
今日のお惣菜カレー サマニカレーplus ちょこっとお菜(6/8)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、ほうれん草のスパイス炒めです。ほうれん草は湯がかず、スパイスとともに熱した油で炒めるのでシャキッとした食感です。粒々はマスタードシードです。香ばしさがクセになります。
2021年6月5日
たまにごちそうカレー(6/5)
今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。ポークビンダルーはインド南部のカレー。ごちそうカレーの人気メンバーとして、1年中登場しておりますが、本来は、暑いところで食べるカレーです。夏が本番！美味しさも、身体へ […]
