2021年9月28日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (9/28)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、さつま芋のカレーです。南インドスタイルの辛くて酸っぱいカレーです。さつま芋の甘さと合わさり、甘酸っぱい不思議な美味しさです。カレーの口直しに良いです。
2021年9月25日
たまにごちそうカレー(9/25)
今日のたまにごちそうカレーは、チキンティッカとレモンライスです。レモンが出始めました。鮮烈な香りの青いレモンを使ってレモンライスを作りました。チキンティッカの下味にもたっぷりレモンを使っています。真鶴町ではレモンの木を […]
2021年9月21日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (9/21)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、エッグマサラです。やさしい色合いのカレーですが、青唐辛子が入っているので辛いです。玉子をくずして、よく混ぜて食べてください。
2021年9月18日
たまにごちそうカレー(9/18)
天候を加味して、たまにごちそうカレーは、明日9/19(日)にご用意致します。予報では、温帯低気圧の通過に伴い、これから雨風が強まるそうです。明日は晴れ！台風一過のような晴れになることでしょう。そんな青空にぴったりなポー […]
2021年9月14日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (9/14)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、かぼちゃのサブジです。昨日よりだいぶ涼しいです。ホクホク系のお菜が美味しく感じられます。
2021年9月12日
9月のスケジュール変更のお知らせ
はっきりしない空模様ですね。こちら真鶴では、雨が降りそうです。9/19日曜日は営業致します。9/26第4日曜日代わりにお休み致します。よろしくお願い致します。
2021年9月11日
たまにごちそうカレー(9/11)
今日のたまにごちそうカレーは、15種類のスパイスのチキンカレーです。玉ねぎ、鶏もも肉、トマトのみと素材はシンプル、スパイスが主役のカレーです。今回は、カスリメティリーフが入ったカレーパウダーを使用しています。
2021年9月7日
お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (9/7)
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、オクラのサブジです。ご縁があって、二宮で野菜作りをされている方からオクラを分けて頂きました。うぶ毛がチクチクするような採れたてのオクラをスパイスと一緒に炒めました。アムチュール […]
2021年9月4日
たまにごちそうカレー(9/4)
今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。エビの出汁とココナッツミルクのマイルドさ、でもしっかりスパイシーです。シナモン、クローブ、カルダモンが上品に香ります。
2021年9月3日
9月のスケジュール
9月のスケジュールです。涼しいですね。夜もぐっすり眠れて、食欲も回復です。今月もよろしくお願い致します。
