2021年12月18日

たまにごちそうカレー(12/18)

　今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。ビーフシチューのような、ホロホロととろけるお肉をスパイシーなソースがひきたてます。ビネガーが効いたソースは思いの外さっぱりといただけます。
2021年12月14日

お惣菜カレーサマニカレーplusちょこっとお菜(12/14)

　今日サマニカレープラスちょこっとお菜は、さつまいものタマリンドチャツネです。さつまいもをスパイスと一緒にこんがりローストして、キャラメルオニオンとタマリンドのチャツネであえました。パンチフォロンというミックススパイスに […]
2021年12月11日

たまにごちそうカレー (12/11)

　今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。粗挽きココナッツを加えたので、グレービーが濃くなりました。つぶつぶの食感がエビのソースによく絡んで良い感じです。たっぷりのエビも魅力ですが、スパイスをふんだんに […]
2021年12月7日

お惣菜カレーサマニカレーplusちょこっとお菜 (12/7)

　今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、かぼちゃのスパイス炒めです。かぼちゃと言っていいのかしら？というのも、トランペットズッキーニという名前のカボチャのような、ズッキーニのような野菜です。カボチャとズッキーニ両方の […]
2021年12月4日

たまにごちそうカレー(12/4)

　 今日のたまにごちそうカレーは、13種類のスパイスのチキンカレーです。特製ソースに漬け込んだ鶏もも肉は、ジューシーで旨みがあります。スパイシーなグレービーがお肉を受け止めます。辛口です。
2021年12月2日

12月のスケジュール

　12月のスケジュールです。12月12日(日)は臨時休業致します。12月31日大みそかは、13:00まで営業致します。年始は、1月4日より営業致します。今月もよろしくお願い致します。
2021年11月30日

お惣菜カレー サマニカレーplusちょこっとお菜 (11/30)

　今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、さつまいものタマリンドチャツネです。キャラメルオニオンとタマリンドのチャツネがローストしたさつまいもと良く合います。ほのかな酸味で、さつまいもの風味が引き立ちます。
2021年11月27日

たまにごちそうカレー(11/27)

　11月最後の週末です。忙しい年末を迎える前の穏やかな休日ですね。今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。エビの身も美味しいですが、エビの旨味たっぷりのグレービーが主役です。
2021年11月20日

たまにごちそうカレー(11/20)

　今日のたまにごちそうカレーは、根菜のスープカレーです。にんじん、大根、ごぼうと鶏モモ肉をじっくりと煮込んだブロスに自家製スパイスを合わせました。Earthy (土っぽい？)とも言われるクミンの風味が、土の中で育った根菜 […]
no image
2021年11月15日

11/16 臨時休業します

　法事のため、11/16(火)は臨時休業致します。よろしくお願い致します。