2023年3月11日
たまにごちそうカレー(3/11)
今日のたまにごちそうカレーはエビのココナッツカレーです。下拵えにレモンを使うのですが、地元真鶴、湯河原のレモンをたっぷり使える今の季節はありがたいです。日向にいると暑いくらいの陽気です。カレー日和です。
今日のたまにごちそうカレーはエビのココナッツカレーです。下拵えにレモンを使うのですが、地元真鶴、湯河原のレモンをたっぷり使える今の季節はありがたいです。日向にいると暑いくらいの陽気です。カレー日和です。
今日のたまにごちそうカレーはポークビンダルーです。3/2より営業を再開致しました。パワーアップして戻って参りました。開店を待っていてくださったお客さま、ありがとうございました。
誠に勝手ながら2月1日より3月1日までお休みを頂きます。3月のご来店をお待ちしております。
今日のサマニカレープラスちょこっとお菜は、カブとじゃがいものサブジです。カレーを覚えたての頃にマイスターが作ってくれて、感激したカレーです。ギーの風味と隠し味のレモンジュースにびっくりしました。真冬のカブはみずみずしく […]
今日のたまにごちそうカレーは、ココナッツチキンカレーです。メインのスパイスは、クローブとブラックペッパー。ごちそうカレーの中では、一番マイルドなカレーです。2月いっぱいお休みをさせて頂きます。お休み前、最後のごちそうカ […]
今日のたまにごちそうカレーは、鰯のカレーです。お刺身でも食べられる、ピカピカの鰯。煮ても焼いても美味しそう。ココナッツとレモンベースのカレーに添えて、スパイスに漬けてソテーする、マサラフライを用意致しました。真鶴のレモ […]
今日のたまにごちそうカレーは、エビのココナッツカレーです。久しぶりの雨も良いものですね。足元にお気をつけておいでください。イートインコーナーにてコーヒーを始めました。
今日のたまにごちそうカレーは、ポークビンダルーです。お正月は、お節料理や雑煮など、やわらかな味わいの和の食事を楽しまれたかと思います。ガッツリスパイスが効いている、ポークビンダルー。のんびりお休みモードから覚醒しますよ […]
大晦日ですね。今日は、年越し蕎麦ならぬ、サマニカレーうどんをお出しします。昆布と雑節でとった甘めの出汁とサマニカレーがよく合います。ネギをたっぷりのせて。今年も大変お世話になりました。来年もよろしくお願い致します!1/ […]
今日のたまにごちそうカレーは、コココナッツチキンカレーです。クローブとブラックペッパーをベースにしており、ヒリヒリする唐辛子の辛味はありません。クローブが香るリッチな風味のカレーです。