サマニカレー真鶴たまにごちそうカレー(5/1)

たまにごちそうカレー(5/1)

　今日の“たまにごちそうカレー”は、ポークビンダルーです。気温が上がり、初夏を思わせる日差しです。ニンニク、ビネガーとともにたっぷりのスパイスでマリネした豚肉をじっくり煮込みました。辛くて酸っぱいカレーは、今日のような陽気にぴったりです。