たまにごちそうカレー(12/25)
今日のたまにごちそうカレーは、チキンティッカ マカーニマサラ添えです。タンドールチキン風のチキンとバターチキンのグレービーのセットです。チキンティッカをつまんだ後に、グレービーとライスでカレーライスを楽しんでいただくのもよし、チキンとグレービーを混ぜて、チキンティッカマサラとして召し上がっていただけます。チキンティッカはレモンを絞って、ヨーグルートガーリックペッパーにディップして召し上がってください。2日間スパイスに漬け込んだチキンは、しっとりと柔らかく、繊維の一本一本にスパイスが染み込んでいるような芳醇な味わいです。バターチキンは辛さ控えめです。