今日のたまにごちそうカレーは、ぶりのカレーです。ご近所の魚屋さんに鯵を買いに行ったところ、まるで動物の肉のようなみっちりとした塊りがあり、真鶴で獲れたぶりとのことで衝動買いをしてしまいました。塊りを少しずつ切り取り、試行錯誤をしながらカレーに仕立てました。魚のカレーには酸味を足したいですね。タマリンド、レモン、ビネガーと数ある酸味の中から、梅干しを使ってみました。下曽我の友人からもらった曽我の梅です。思いがけず、神奈川西湘地区ご当地カレーのようになりました。真鶴の海のぶりの美味しさが活きてくれてますように。