今日のたまにごちそうカレーは、鯖の味噌煮ではなく、鯖のマスタードカレーです。“池袋の美松屋さんの鯖の味噌煮がめっちゃ美味しかったで〜”と友人からグルメレポートがあり、鯖の味噌煮で頭がいっぱいになっていたところ、スーパーで真鶴産の鯖を発見。もしやたくさん獲れたのかもとお魚屋さんで取り置きをお願いしました。鯖の味噌煮にも負けず劣らず美味しくできました。材料と作り方が複雑なので、自分用にはなかなか作れません、、