今日の”たまにごちそうカレー”はチキン65です。名前の由来は、諸説ありますが、南インドのチキンのピリ辛炒めです。ごま油、しょうが、にんにくを使用するので、中華風な味わいです。ですが、たまに噛み当てるクミンシードが、まぎれもなくインド料理であることを主張しています。よく冷やした、南国のサッパリしたビールを飲みたくなりますね。