今日の”たまにごちそうカレーは、カブとじゃが芋のカレーです。以前、とあるカレーマイスターに作って頂き、その美味しさに感激したことがあります。日本では、入手しずらいギーを使用するので、なかなか作ることができなかったのですが、ギーを入手したので、作ってみました。ギーには濃厚なチーズのような風味があり、カブの土っぽさと合います。仕上げにレモンを絞り入れます。不思議でくせになる味です。