今日のたまにごちそうカレーは、根菜のスープカレーです。にんじん、大根、ごぼうと鶏モモ肉をじっくりと煮込んだブロスに自家製スパイスを合わせました。Earthy (土っぽい？)とも言われるクミンの風味が、土の中で育った根菜(特にごぼう！)とよくあいます。付け合わせは、レンズ豆のサラダです。