サマニカレーは、大人の普通の辛さでお作りしています。甘口を希望されるお客様もいらっしゃいます。そんな時は、ご了承を頂いてから、蜂蜜をひと匙入れて辛さを和らげます。試してみたところ、ジャムを入れても美味しいです。ベリー系のジャムよりも、梅やプラムといった木の実系のジャムが合うようです。友人の母上特製の梅ジャムは、とってもマッチしました。