サモサの中に里芋を入れてみました。里芋は、和風食材だという勝手な思い込みがあったのですが、インドには里芋のカレーがあるそうです。試してみたところ、里芋はスパイスと良く合いますし、パリパリのサモサの皮と里芋のネットリした食感も最高です。レギュラーメニュー入りですね。